Nutrición General

Actividad física: el mejor aliado de sus hijos durante las vacaciones

  • Articulo
  • January 10, 2012

Según la OMS los niños deben realizar un mínimo de 60 minutos diarios de actividad física.

Desorden con su alimentación…

  • Articulo
  • January 10, 2012

El año apenas comienza y como propósito para este nuevo año muchos pueden plantearse el comer mejor.

¿Por qué debo perder peso poco a poco?

  • Articulo
  • January 10, 2012

Si usted es una de esas personas que está deseosa por perder peso rápidamente y se lo propuso como una resolución de año nuevo debe tomar en cuenta las siguientes recomendaciones y sugerencias:

A empezar el año con el pie derecho...

  • Articulo
  • January 10, 2012

Si el año pasado usted fue una de esas personas que se propuso hacer algo de ejercicio y no lo logró, este es su año para hacerlo.

Navidad sin remordimientos

  • Articulo
  • December 1, 2011

Todos esperan con ansias que llegue la navidad, las cenas y reuniones con familiares y amigos, situaciones que implican comer como parte del contacto social. Sin embargo, es muy común escuchar en las personas los arrepentimientos debido a los excesos de comida que generan un aumento del peso.

Tamales más saludables en su mesa

  • Articulo
  • December 1, 2011

En esta época muchas familias empiezan a hacer la lista de compras para poder preparar los esperados tamales de la época, por lo que es difícil privarse de probarlos.

La soya: excelente para la salud

  • Articulo
  • November 9, 2011

La soya es una leguminosa que por su elevado contenido de aceite es considerada una oleaginosa. La soya contiene un excelente perfil nutricional...

¿CUÁL ES EL EFECTO DE UN ALTO CONSUMO DE SODIO EN SU CUERPO?

  • Articulo
  • November 9, 2011

Estudios han demostrado que actualmente la mayoría de personas consumen el doble de la dosis de sodio recomendada. Se tiende a confundir sodio con sal y en realidad el sodio es un componente de la sal, la cual está compuesta por cloruro de sodio.

Comiendo Intuitivamente

  • Articulo
  • November 9, 2011

Comiendo Intuitivamente es una nueva tendencia que se está aplicando recientemente en algunos países y que parece eliminar de manera definitiva esas libritas de más.

EJEMPLOS DE DESAYUNOS PARA CONSUMIR ANTES DE COMPETENCIAS O ENTRENAMIENTOS PROLONGADOS

  • Articulo
  • November 9, 2011

EJEMPLOS DE DESAYUNOS PARA CONSUMIR ANTES DE COMPETENCIAS O ENTRENAMIENTOS PROLONGADOS

ALERGIAS ALIMENTICIAS: DISFRUTE DE LA COMIDA MIENTRAS SE CUIDA

  • Articulo
  • October 19, 2011

Hoy en día el tema de las alergias alimentarias es un tema muy popular. Cada vez son más las personas diagnosticadas con algún tipo de alergia alimentaria. 

ALIMÉNTESE SALUDABLEMENTE Y LUCHE CONTRA EL CÁNCER DE MAMA

  • Articulo
  • September 29, 2011

El cáncer de mama en Costa Rica triplica al segundo cáncer más común en las mujeres costarricenses, que es el de cérvix...

RECOMENDACIONES PARA COMER EN EL TRABAJO

  • Articulo
  • September 29, 2011

¡Comer fuera de casa ha cambiado los hábitos alimenticios de todos! Cada vez las jornadas laborales son más extensas...

IMPORTANCIA DEL DESAYUNO

  • Articulo
  • August 8, 2011

Existe una famosa frase que dice que el desayuno es la comida más importante del día y que saltársela debe ser un rotundo NO...

Una dieta equilibrada refuerza el sistema inmunológico

  • Articulo
  • August 1, 2011

Si usted esta preocupado por su salud en esta temporada lluviosa, es hora de que tome en cuenta que su alimentación...

ALIMENTACIÓN SALUDABLE DURANTE LA MENOPAUSIA

  • Articulo
  • July 12, 2011

La menopausia en la mujer no es una enfermedad, es un hecho biológico y natural; es una época de cambio...

HAGA DE SU COMIDA UN ARCO IRIS

  • Articulo
  • July 7, 2011

El verde, morado, rojo, blanco y anaranjado son colores presentes en diferentes frutas y vegetales 

EDULCORANTES ARTIFICIALES, AMIGOS O ENEMIGOS?

  • Articulo
  • July 4, 2011

istintos estudios han demostrado que desde el inicio de la vida el sabor dulce ocupa el primer lugar dentro de las preferencias gustativas del ser humano...

MENÚ LIBRE DE GLUTEN

  • Articulo
  • June 23, 2011

En Costa Rica son cada vez mas las personas que sufren de intolrenacia al gluten, proteína que se encuentra en los granos...

DIETA ORTOMOLECULAR PARA EQUILIBRAR SU CUERPO

  • Articulo
  • June 15, 2011

La nutrición puede balancear al organismo con el uso adecuado de  vitaminas, minerales, y ácidos grasos esenciales...

MENOS CALORÍAS AL DÍA PARA PERDER PESO

  • Articulo
  • June 8, 2011

Es normal escuchar a la población decir que quiere bajar de peso, pero eso dependerá de la dieta diaria que se acostumbra.

LUCHEMOS CONTRA LA OBESIDAD

  • Articulo
  • June 1, 2011

La obesidad es una enfermedad crónica, multifactorial, que se caracteriza por un exceso del tejido adiposo el cual origina un aumento en el peso corporal.

¿Cuál es el efecto de un alto consumo de sodio en su cuerpo?

  • Articulo
  • May 9, 2011

Estudios han demostrado que actualmente la mayoría de personas consumen el doble de la dosis de sodio recomendada

PARA LOS AMANTES DE LOS CARBOHIDRATOS

  • Articulo
  • May 9, 2011

Comer saludable no significa sacar estos alimentos de la dieta, todo lo contrario, se deben incluir de una manera sabia.

ES SALUDABLE EL ACEITE DE OLIVA O NO?

  • Articulo
  • April 25, 2011

Es saludable el aceite de oliva o no? 

ALIMENTACIÓN ADECUADA EN LA OFICINA

  • Articulo
  • March 9, 2011

El día a día en la oficina usualmente es tan acelerado que dificulta la práctica de buenos hábitos de alimentación...

¿Cuál es la mejor forma de bajar de peso?

  • Articulo
  • January 11, 2011

Cuando empieza el año es usual que uno de los propósitos más comunes de las personas es bajar de peso...

El reto del plato pequeño

  • Articulo
  • April 7, 2009

Se conoce que actualmente un tercio de la población americana es obesa. En nuestro país, diversos estudios e investigaciones revelan una situación similar. Entonces, es aquí donde comienzan a surgir ideas de estrategias que podrían ayudar a disminuir estos indicadores y permitir a la población a mejorar su estado de salud

La comida en el trabajo

  • Articulo
  • November 3, 2008

Comer fuera de casa ha cambiado los hábitos alimenticios de todos! Cada vez las jornadas laborales son más extensas y al estar obligados a comer fuera de casa se puede enfrentar diariamente con un gran dilema. Llevar el almuerzo de la casa o comprarlo? Comer en una soda o buscar comida rapida? A continuación se le brindan unos consejos prácticos para que estas decisiones sean cada vez más fáciles. 

¿Que son los desordenes de la conducta alimentaria, como saber si tengo uno y que hacer?

  • Articulo
  • May 2, 2008

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria pueden desarrollarse por la combinación de condiciones psicológicas, interpersonales y sociales. Sentimientos inadecuados, depresión, ansiedad, soledad, así como problemas familiares y de relaciones personales pueden contribuir al desarrollo de estos desórdenes.

El Calcio en la nutricion

  • Articulo
  • May 2, 2008

Las fuentes primarias de calcio son los productos lácteos (leche, yogurt y queso). Es importante seleccionar lácteos descremados o bajos en grasa, ya que los enteros son fuente de grasa saturada y aportan más cantidad de colesterol. Por otro lado, las verduras con hojas de color oscuro como el brócoli y la espinaca también son alimentos fuentes de calcio. Actualmente, también se pueden encontrar otros productos que son fortificados con este mineral, como por ejemplo jugos de naranja o cereales.

Y los edulcorantes

  • Articulo
  • May 1, 2008

Acesulfame k: 200 veces más dulce que el azúcar. Resiste altas temperaturas por lo que se puede utilizar en recetas de cocina.

Beneficios de consumir frutas y vegetales

  • Articulo
  • May 1, 2008

Las autoridades nacionales de la salud en los Estados Unidos recomiendan el consumo de 5 a 9 porciones de frutas y vegetales al día para promover un buen estado de salud y para disminuir el riesgo de  padecer alguna de éstas enfermedades.

¿Cómo podemos llevar una alimentación balanceada?

  • Articulo
  • May 1, 2008

Todos los días escuchamos diferentes opiniones sobre lo que es una verdadera alimentación balanceada, leemos en Internet, en el periódico, en revistas y vemos en la televisión tantas opiniones sobre dietas tan distintas que es fácil confundirse.

Nutrición antes de la boda

  • Articulo
  • May 1, 2008

Toda novia quiere lucir perfecta para el día de su boda. El escoger un vestido que la haga sentir bien es uno de los pasos más importantes. La comodidad consigo misma es muy importante , ya que de aquí surge la seguridad que puede sentir una mujer cuando se ve bien y se siente bien. Por esto, si se piensa con tiempo en estos detalles se puede incurrir en las decisiones correctas en cuanto a alimentación y ejercicio físico.

Entrerrando el mito deshidratacion - cafeina

  • Articulo
  • May 1, 2008

Para comprender cómo la ciencia desafió y refutó la vieja creencia de que las bebidas con cafeína son deshidratantes, el Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar (BIHW por sus siglas en inglés), conversó con la experta en hidratación, Dra. Ann Grandjean.

Vive tranquila... No te sientas a dieta

  • Articulo
  • April 27, 2008

No debes confundir los productos orgánicos, naturales o integrales con alimentos con menos calorías o grasa. Estos productos simplemente utilizan ingredientes naturales pero no necesariamente son bajos en calorías.

¿Por qué debo perder peso poco a poco?

  • Articulo
  • April 26, 2008

Todo peso que se pierde rápido y sin ningún esfuerzo podría tener un efecto rebote y hacer que luego aumente el doble de lo perdido.

Bebidas saludables

  • Articulo
  • April 24, 2008

El Té Verde es una rica fuete de antioxidantes naturales. Los antioxidantes son sustancias químicas que neutralizan los radicales libres de oxígeno que son los responsables de causar daños celulares que se asocian con muchas patologías y con la aparición de tumores cancerígenos.