Esta versión de tostadas a la francesa utiliza pan integral y leche descremada para una opción más saludable!

Ingredientes

2 huevos grandes

½ taza de leche descremada

½ cucharadita de vainilla

1 ½ cucharadita de canela molida o al gusto

6 rebanadas de pan integral

Aceite en spray

Sirope de Maple bajo en calorías o rebanadas de fruta fresca (opcional)

Preparación

1. Mezclar los huevos, la leche, la vainilla y la canela.

2. Unte las 2 caras de la tajada de pan en esta mezcla. Haga una tajada a la vez para que la mezcla se huevo se absorba bien en el pan.

3. Rociar una sartén antiadherente con aceite en spray. Caliente a fuego medio.

4. Coloque las rebanadas de pan mojado en la sartén caliente. Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén dorados.

5. Puede rociar con miel para panqueques o colocar rebanadas de fruta fresca (opcional).

Sirva caliente.

Rinde

6 porciones (1 tajada por porción)

Información Nutricional por porción

Calorías = 123

Carbohidratos: 16.2 g

Grasa Total: 2.3 g

Grasa Saturada: 0.6 g

Proteína: 8.4 g

Sodio: 189 mg

Fibra dietética: 2 g

Fuente: www.eatright.org