INGREDIENTES

15 oz de pechugas de pollo partidas en tiras gruesas de 5 X 2 cm aproximadamente.

½ cdta de sal

2 cdta de pimienta fresca

1 taza de yogurt natural descremado, sin grasa

1 taza de polv de pan

Spray para cocinar con moderación

  PREPARACIÓN

 Precaliente el horno a 400 grados. Adobe el pollo con la sal y  la pimienta.

 Ponga el yogurt en un plato casi plano.

 Ponga el polvo de pan en otro plato plano.

 Envuelva el pollo en el yogurt, moviéndolo para eliminar el  exceso. Póngalo en el polvo de pan y envuelva bien, elimine  el exceso.

 En un molde plano para hornear rocíe spray para cocinar y  ponga los nuggets de pollo.

 Hornee por 6 minutos. Deles vuelta y hornee hasta que  estén crispy y totalmente cocinados.

 Rinde 5 porciones

 Intercambios nutricionales por porción: 3 oz de  proteína + 1 carbo + ¼ lácteo.