Ir al supermercado puede ser un verdadero placer para muchos y un tormento para otros. La mayoría de las veces si no vamos con una lista planificada terminamos comprando más alimentos de los que necesitamos y lo que es peor nos antojamos de todo lo que vemos en los pasillos y acabamos pagando cuentas más altas de lo presupuestado.

Si usted está tratando de mantener un peso saludable o bien perder unas cuantas libritas evite ir con hambre a hacer las compras. Está comprobado que las personas que asisten con hambre al supermercado son las que eligen alimentos de más alta densidad calórica.

Evite comprar alimentos que pueden ser tentaciones posteriores para usted, recuerde que una limpieza de despensa es fundamental para llevar de manera exitosa un plan de alimentación. Analice cuáles alimentos son difíciles de controlar y evite tenerlos en casa.

Revise la etiqueta nutricional de los productos que compra, NO solo el precio es importante, la calidad nutricional y los aportes de energía de un producto versus otro son importantes también.

En el caso de las harinas, prefiera comprar productos integrales antes de refinados. Revise el contenido de fibra de productos harinosos como cereales, galletas, snacks salados entre otros, y prefiera aquellos con más gramos de fibra dentro de su etiqueta nutricional. Recuerde que la fibra proporciona saciedad, ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y mejora su digestión.

Compre siempre frutas y vegetales frescos. Acostúmbrese a tener en su refrigeradora alimentos de estos grupos. Estos alimentos son excelentes meriendas y ayudan a controlar el apetito en momentos de ansiedad. Trate de consumir entre 3 y 4 frutas diarias y consuma al menos 3 porciones de vegetales al día.
Si va a comprar lácteos, prefiera aquellos descremados. Recuerde que el contenido de calcio y de nutrientes de estos alimentos es igual a aquellos lácteos que contienen grasa, la diferencia radica únicamente en su contenido de grasa y por consecuencia en la cantidad de calorías que aportan.

Compre cortes de carnes con el menor contenido de grasa posible. Haga un balance entre carne roja como la carne de res y carne blanca como el pollo y el pescado. Trate de consumir al menos 2 veces por semana pescado en su dieta, esto se debe al contenido de ácido graso Omega 3 que aporta a su dieta. Este ácido graso ayuda a reducir los niveles de colesterol malo LDL en sangre y eleva los niveles de colesterol bueno HDL protegiendo su corazón.

Prefiera comprar grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como el aceite de oliva, aceite de girasol, aguacate y semillas como el maní o las almendras. Evite comprar grasas saturadas como manteca, mantequilla, queso crema y crema dulce. Estas grasas elevan el colesterol en sangre y podrían ocasionar un riesgo para su salud si se consumen en exceso.

Evite comprar demasiados productos enlatados por su alto contenido de sodio. Siempre prefiera la versión natural de ese producto y como todo recuerde que la moderación es la clave.

Como conclusión haga un balance de su canasta o carrito en el supermercado. Recuerde que deben estar presentes alimentos de todos los grupos pues todos son importantes y aportan distintos nutrientes en su dieta.

Por último NO olvide llevar bolsas de tela o papel para colocar sus compras y así contribuir con las campañas de NO bolsas plásticas que actualmente realizan muchas de las cadenas de supermercados; de esta manera usted ayudará al ambiente y evitará desperdicios innecesarios de plástico en su casa.